MERINGUE KISSES DE VAINILLA: EL AUSTRALOPITHECUS QUE LLEVO DENTRO!!

Llegó el día del amor!!!

Se supone que hoy es un día para derrochar todo el amor que sientes por tu pareja, ¿verdad?

Pues yo creo que como hoy le dedique más amor a mi chico del que le doy cada día, se va a hartar de mi, y yo no quiero eso!!!!!! 

Soy de la "especie": Australopithecus amorosus maximum, os podéis imaginar la dosis de abrazos y besos diarias...♥

Así que para hoy me he propuesto que sea un día igual de especial que cada día que paso con él.

Y como suelo hacer muchos dulces a diario, no penséis que estos merenguitos son algo que haya hecho especialmente para San Valentin, tampoco son rosas por  nada especial, ni por supuesto están llenos de corazoncitos a su alrededor porque hoy sea "la fecha"....

Vale, me habéis pillado!! Pero sólo un poquito, eh? No he podido resistirme a hacerle estos merenguitos porque se que le encantan y que le van a hacer mucha ilusión (espero que no esté leyendo esta entrada que sino estaré fastidiando la sorpresa, uis!).

Si, si si me he dejado llevar un poco por el espíritu de este día, pero como suelo darle sorpresas y hacerle detallitos siempre que puedo pues no creo que note nada raro.

Eso si, ya os aviso que para los que no celebran este día, o no tienen pareja o no quieren pareja, o lo que sea.....podéis hacerlos igualmente: faltaría más!!!

Porque aquí donde los veis, estos merenguitos que tienen toda la pinta de "nohaberrotounplato" son lo peooooooor!!!!! Porque son un vicio continuo. Te comes uno y no puedes parar. Por eso los tengo guardados no sea cosa que me de por zampármelos todos.....

Y para que os dé tiempo a prepararlos YA, os dejo la receta:

RECETA "MERINGUE KISSES DE VAINILLA" (Receta del blog "La dulce Magdalena")

-Ingredientes: 

-50 gr de clara de huevo

-una pizca de sal

-50 gr de azúcar blanco

-1/2 chrdita de extracto de vainilla

-50 gr de azúcar glass (tamizada)

-Colorante (opcional)

-Preparación:

-Precalentamos el horno a 80ºC, ponemos una hoja de papel vegetal sobre la bandeja del horno y reservamos.

-Montamos las claras de huevo junto con la sal, a velocidad alta hasta que el merengue forme picos blandos. Una vez hemos llegado a este punto, incorporamos el azúcar blanco en forma de lluvia sin dejar de batir.

-Seguimos batiendo hasta obtener picos que se mantengan firmes.

-Ahora dejaremos de batir e incorporaremos el azúcar glass, la vainilla y el colorante (en caso de que queramos añadir), e integramos estos ingredientes con la ayuda de una espátula y haciendo movimientos envolventes para que no se baje el merengue.

-Rellenamos una manga pastelera con una boquilla de estrella abierta (la 1M va genial para hacerlos)

-Sobre el papel vegetal vamos presionando nuestra manga de forma recta y cuando veamos que el tamaño del merengue es el que queremos, dejamos de presionar y levantamos con cuidado. 

-Los metemos en el horno durante 2 o 3 horas o hasta que estén secos por fuera (yo los dejé 3 horas, y antes de meterlos les puse unos corazoncitos para que quedaran fijos al sacarlos del horno)

-Dejamos que enfríen y los guardamos en un recipiente de cristal. Al día siguiente estarán muuuucho mejor, y más crujientes.

(Esto es lo más!!! ¿Os habéis fijado que el mordisco que le he dado también tiene forma de corazón? Ni haciéndolo a propósito me sale esto!!! ¿Soy o no soy una australopithecus amorosus maximum por naturaleza?...!!)

Ahora que ya los tenemos listos, podemos guardarlos en una bolsita super mona (de celofán transparente) junto con unas cuantas nubes y unos corazoncitos, le hacemos una lazada y listo nuestro regalito dulce, "homemade" y con muuucho amor para nuestra pareja, ser querido, amigo, amiga, familia....o una persona que pase por la calle y que os caiga bien!!!!

Qué viva el amor.....durante todos los días del año!!! 

Un consejo que os doy, es que si celebráis este día, que no sea el único en el que demostráis lo mucho que queréis a esa persona, porque para eso tenemos 364 días más que aprovechar para dar amor y regalar abrazos, besos, rosas, o...meringue kisses ♥♥♥

Y me marcho pitando a envolverlos para esta noche!!!

Ai que me voy sin contaros mi plan: irnos al cine (que nos encanta a los dos) y comer muchas chuches (puede que en forma de corazón)....qué ganitas, y que bien lo pasamos juntos ♥

Por si estás leyendo esta entrada: ¡¡TE QUIERO MUCHO!!

Y a tod@s los que estáis al otro lado de la pantalla, pasarlo genial sea cual sea vuestro plan (con o sin pareja)...pero que sepáis que con merenguitos de vainilla todo es mucho mejor :-)

Dulces besos, 

Alicia