domingo, 28 de abril de 2013

"LOS AUTÉNTICOS CROISSANTS FRANCESES": CON TUTORIAL INCLUÍDO!!!!

Oh là là!!

Croissants français sont les meilleurs dans le monde!!. 

No, no se mucho francés, pero para decir que: Los croissants franceses son los mejores del mundo, aprendo lo que haga falta y me voy a donde haga falta.

Si. Tengo que estar preparada, para cuando vaya a París. 

Bueno vale, no se mucho más francés que Je m'apelle y poco más pero yo creo que con la frase de los croissants voy más que preparada para sobrevivir y para comerme todas las clases de este delicioso dulce de Francia.

Donde esté un buen aprendizaje, corto pero suficiente y con el que no pasar hambre, que se quite lo demás!! 



Y si además, mientras ese viaje a "le France" (sin fecha) llega y puedo atiborrarme desde aquí a croissants, y encima caseros, pues ya.....es lo más!!

Vamos, que hasta que llegue el momento, podemos perfectamente hacerlos en casa e imaginar que estamos en el mejor café parisino escuchando la mejor melodía de un violín mientras las parejas pasean comiéndose un delicioso helado, y los niños corren y ríen jugando con sus globos perfectamente hinchados.....

Ays, qué bonito!!



 Y antes de que cojáis un billete para marcharos a ese café parisino, os dejo la receta y el tutorial paso a paso de como preparar los MEJORES CROISSANTS FRANCESES!!! 

-Ingredientes para 15 croissants de tamaño medio:

*Masa

-120 ml de leche entera
-110 ml de agua
-2 huevos L
-25 gr de levadura fresca de panadería
-500 gr de harina de fuerza
-65 gr de azúcar
-10 gr de sal

*Relleno:

-250 grm de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente pero que no esté muy blandita)

*Brillo de yema:

-2 yemas 
-Chorrito de leche

*Almíbar:

-80 grm de azúcar
-40 ml de agua

-Llevar a ebullición el agua junto con el azúcar, hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Dejar reposar hasta que temple. Con este almíbar daremos brillo a los croissants una vez estén listos y fuera del horno. (Prepararlo antes de comenzar la receta para que se asiente y quede espeso)

-Preparación:

-Mezclar la leche junto con el agua, y añadir la levadura hasta integrarla.
-En el bol principal donde haremos nuestra masa, tamizaremos la harina de fuerza, e incorporaremos la sal, el azúcar y los huevos. A continuación echamos nuestra mezcla de leche, agua y levadura en dos veces, mezclando después de cada incorporación. 
-Después de la segunda incorporación, batiremos con nuestra amasadora (o con las manos) la mezcla hasta obtener una masa manejable y algo pegajosa, pero sin excedernos en su manipulación.
-Una vez tenemos la masa lista, haremos una bola, y la dejaremos reposar 45 min en el bol, tapada con papel film (si es en un lugar cálido, mucho mejor). Pasado ese tiempo, volveremos a amasarla de nuevo, pero ahora sólo con las manos. La volvemos a dejar reposar y tapada con papel film, pero ahora de 4 a 8 horas, y en la nevera. (Yo la dejo siempre 8 horas)

Pasado ese tiempo, sacamos la "bola" de masa del bol y la ponemos encima de nuestra zona de trabajo, con un poquito de harina para evitar que se nos pegue, y hacemos una cruz (más o menos así):



Ahora estiraremos los 4 extremos (de la cruz) con el rodillo, dejando el centro más grueso.  Por otra parte, metemos la mantequilla dentro de papel film y estiramos con ayuda del rodillo formando un rectángulo de 1 cm de grosor (más o menos). A continuación pondremos la mantequilla en el centro grueso de la masa.


  Vamos a ir tapando la mantequilla como vemos en la foto, quitando la harina que pueda haber quedado en la masa con la ayuda de un pincel o papel (siempre quitaremos el exceso de harina antes de hacer los pliegues):



En este momento, vamos a estirar nuestra masa dándole forma de rectángulo, con 1 cm de grosor es suficiente:



Ahora vamos a darle la primera vuelta haciendo dos pliegues. La parte de fuera, la cerramos hacía nosotros, y la otra parte la plegamos encima de esta. Envolvemos nuestro "paquete" en papel film y lo introduciremos en la nevera durante 20 min.



Después de esta primera vuelta vamos a darle la segunda. Lo ponemos frente a nosotros de la misma forma en que la habíamos metido en la nevera (imagen 1), y la estiramos en forma de rectángulo.
Esta vez haremos el pliegue, de derecha a izquierda, como se muestra en la foto:

La envolvemos de nuevo en papel film y la guardamos durante 20 min en la nevera.



Sacamos la masa de la nevera, y vamos a darle la tercera y última vuelta.

Ponemos nuestra masa frente a nosotros como en la vez anterior, la estiramos de nuevo formando un rectángulo, y esta vez plegaremos de izquierda a derecha como vemos en la imagen, la volvemos a introducir en la nevera durante 30 min.




Como ya hemos dado la última vuelta, y hemos tenido nuestra masa durante media hora más en la nevera, ahora toca sacarla y estirarla como en las anteriores veces, hasta conseguir que tenga 1 cm de grosor aproximadamente.

Cortamos este rectángulo por la mitad, y vamos a empezar a cortar los triángulos que serán croissants dentro de un ratito. 

Los triángulos deben tener unos 8 cm de base (aprox.). Podemos hacer una plantilla y ayudarnos con ella.



En este momento ya podemos empezar a formar nuestros croissants.

¿Cómo? Pues muy fácil!! Cogemos un triángulo, y lo vamos a estirar sin miedo, tanto por la parte superior como por la inferior, así lo haremos más fino y manejable. 

A continuación comenzaremos a enrollarlo por la parte más ancha, de fuera hacía dentro (hacía nosotros), hasta acabar con el "piquito" por dentro. (Esto es un truquito para que a la hora de hornearlos no se nos abra el pico hacia arriba). Le damos la forma de cangrejo, llevando los extremos hacía dentro.


¿Veis que monos quedan?

Pues hacemos eso con todos!!! Y para rellenarlos, podemos hacerlo con pepitas de chocolate por ejemplo.

Así, antes de comenzar a enrollar, y cuando ya hemos estirado el triángulo, ponemos el relleno que más nos guste en el centro. (En lugar de pepitas de chocolate, también podríamos poner una cucharadita de nutella...mmm....el proceso es el mismo).


Cuando ya los tenemos listos en nuestra bandeja de horno (forrada con papel vegetal), vamos a dejarlos reposar hasta que doblen su tamaño (entre 1 y 2 horas). Para ayudar a que crezcan más rápido, debemos ponerlos en un lugar cálido (cerca del horno encendido, en un lugar con calefacción...).


Y cuando han aumentado su tamaño, los untaremos con ayuda de un pincel de nuestro brillo de yema. ¡¡Que queden bien cubiertos!!

(Aquí metí algunos más de los que hay en la imagen anterior)

En este momento, pondremos el horno a precalentar a 160ºC. Y cuando hayan pasado 10 min, introduciremos nuestro croissants en el horno, durante 13-15 min aproximadamente. ¡¡Tienen que quedar doraditos!!

¡Así salen del horno! Madre mía como crecen, y qué bonitos quedan :-))


Y en el momento que los saquemos del horno vamos a untarlos con el almíbar que teníamos preparado, y los pasamos a una rejilla para que enfríen y además que caiga el exceso de almíbar que hayamos puesto.

(Me los como toooodos!! El almíbar es lo más )

Y ahora....¿y ahora que más? Pues ahora toca lo mejor de todo: a COMEEEEEEEEEEEEER!!!!!

Si, ya no hay que hacer nada más!! Ya podemos hincar el diente a nuestros croissants de mantequilla al más puro estilo francés, vamos los auténticos!!


¡¡Mirar su interior!! Es que emociona y todo ver lo bien que quedan y lo blanditos y sabrosos que están. 

Y vamos, que con el almíbar pegajoso que los cubre, la fiesta ya está hecha.

Ya os aviso que no podréis comeros sólo uno. ¿Por qué? Mmm...creo que no hace falta que lo diga,¿no? 

Un último consejito que os doy es que podéis comerlos así tal cual sin nada por dentro y sin acompañamiento ninguno, porque su sabor a mantequilla es tan perfecto.....peeeero rellenos con mantequilla y  mermelada, rellenos de chocolate, mojados en un buen vaso de leche chocolateada están también incréibles. Eso ya os lo dejo a vuestra elección ♥

Y como toda bollería, el mismo día de haberlos hecho es cuando mejor están, al día siguiente aún se salvan, pero el tercer día ya están más bien duritos (aunque no creo que duren tanto).

Mirad estos con choco.....están pidiendo guerra!!


Creo que no me he dejado nada en el tintero. 

Ahora ya lo dejo en vuestras manos y en vuestros paladares. 

Espero que los disfrutéis y que os haya gustado esta entrada-tutorial, que la verdad la he hecho con muchísimo cariño para tod@s vosotr@s, y para que veáis que no es tan difícil como parece, y  la satisfacción de hacerlos es genial!!

Dulces besos, 

Alicia

P.D: es la segunda vez que los hago, y nada más hacerlos vuelaaaaaaaaaaan!!!! :-)))) Esto era un último aviso, para que luego no os sorprendáis de lo rápido que se acaban...

P.D: Si todo marcha bien esta semana sacaré las fechas para los cursos de tartas, que tantas ganas tengo de comenzar!! El modelo ya lo tengo listo, y es taaaan cuco

martes, 23 de abril de 2013

"COOKIE-ENIGMA: Y LOS INGREDIENTES QUE HACEN A UNA COOKIE ABSOLUTAMENTE IRRESISTIBLE"

¡¡¡Siiiiii, hay receta de las cookies!!! Yupiiiii!!! Habéis acertado los 3 ingredientes protagonistas de esta deliciosa galleta.

Los que habéis seguido la trayectoria de esta "Cookie-Enigma" por facebook, sabéis de que os estoy hablando.

Pero por si alguien se ha perdido la adivinanza que se escondía detrás de esta receta, os lo explico ahora mismo.

Resulta que os puse una foto en facebook de las cookies, y os propuse adivinar los 3 ingredientes clave que llevaban. Y si lo hacíais, os pondría hoy la receta en el blog.

Y como estoy aquí escribiendo esta entrada significa que...alguien lo ha acertado. Exactamente, "Frambuesa y caramelo" ha sido la adivina!

Los ingredientes que os han hecho darle vueltas a la cabeza son los siguientes:

(Qué contenta estoy!!! He aprendido a hacer collage y escribir en las fotos gracias a Blanca de Personalización de blogs!!)

Qué deliciosa combinación, ¿no?

Casi todas las opciones que me escribíais eran: frambuesa, chocolate blanco y vainilla. Y es cierto, vainilla llevan. Pero ese no era el otro ingrediente secreto, ya que vainilla yo le pongo a la mayoría de las cookies que hago, así que ese no valía :-)

Y antes de poneros la "Super receta", os quiero agradecer que hayáis participado y me hayáis puesto cada combinación que se os ocurría. Me ha encantado ver los creativ@s que sois, y sobre todo, saber que queríais la receta!!!

Así que ahí va, para tod@s vosotr@s.

"COOKIE-ENIGMA" (O COOKIES DE FRAMBUESA, CHOCOLATE BLANCO Y NUECES...ñaaaam!!)




-Ingredientes para 12 cookies de tamaño "mediano-grandecito":

-115 gr de mantequilla sin sal (en punto pomada)
-115 gr de azúcar blanco
-1 huevo L
-1 chrdita y media de vainilla en pasta (o de extracto de vainilla, en su defecto)
-220 gr de harina de trigo
-1 chrdita de levadura química
-1/4 chrdita de sal
-130 gr de chips de chocolate blanco 
-70 gr de nueces troceadas (en trocitos pequeños)

-Preparación:

-Precalentar el horno a 170º-175ºC. Preparar una lámina de papel vegetal en nuestra bandeja de horno.
-Tamizamos la harina y la levadura. Reservamos.
-Batimos la mantequilla durante 2 minutos o hasta que la mantequilla se haya repartido bien por nuestro recipiente y esté blandita y haya disminuido su color. 
-En este momento añadiremos el azúcar y batiremos hasta su completa incorporación con la mantequilla.
-Después echaremos el huevo y la vainilla, y volveremos a batir hasta que se hayan integrado bien todos los ingredientes.
-A continuación, echamos toda la harina que habíamos tamizado, y batimos bien hasta conseguir una masa pegajosa pero a la vez espesa. Tenemos que poder hacer una bola con ella sin que se nos pegue en las manos.
-Por último incorporamos las chips de chocolate blanco y las nueces troceadas y removemos bien con la ayuda de una espátula o con las manos. ¡Que queden bien repartidos los trocitos por toda la masa!
-Hacemos una bola con la masa y  la envolvemos con papel film. La introducimos en la nevera durante 45 min.
-Pasado este tiempo, haremos bolitas de igual tamaño ayudándonos con la bola de helados que usamos para los cupcakes. Ponemos las bolitas en el papel vegetal, dejando una distancia entre ellas, (porque luego crecen en el horno) las aplanamos un poquito con la palma de la mano y hacemos un poquito de hueco en el centro y alrededor, para poner las frambuesas (tres por cada cookie son suficientes). Y ponemos más chips de chocolate, que no falte!!

Mirad, así es como tienen que entrar al horno:



-Horneamos durante 10 min, y cuando empecemos a ver el borde un poquito dorado las sacamos aunque veamos que están blanditas. Porque estas cookies son así, entre blanditas por el interior y un poco más crujientes por fuera (pero poco). Las dejamos 5 min en la bandeja y las pasamos a una rejilla para 
que enfríen por completo.

¡¡Y listas!! 




Tendréis en vuestro poder las mejores cookies de frambuesa, chocolate blanco, nueces y vainilla que jamás hayáis probado. Y no es porque las haya hecho yo, pero.....si las he hecho esta mañana, y quedan unas 3, algo querrá decir, ¿no? 

Bueno si, podéis estar pensando que lo que quiere decir es que en mi casa somos unos asalta-cookies y que no paramos de zampar hasta que no quedan (que tampoco lo voy a negar) pero no esta vez el motivo es que arrasan de los ricas que están!!



Son unas cookies dulces por la vainilla y el choco blanco,  y a la vez super ácidas por las frambuesas, y el toque final crujiente de las nueces las hace absolutamente irresistibles

A mi me gustan tal cual, pero podéis sustituir las nueces por pistachos o avellanas también. Pero con esta combinación, las nueces triunfan más.

Y mojaditas en leche o acompañadas de un rico helado de vainilla...no os quiero ni contar como están...



Espero que os hayan gustado, y que las disfrutéis haciéndolas, y sobre todo mientras os las coméis!!!

Hasta la próxima entrada  ♥  Que ya os aviso que será el tan aclamado tutorial de como hacer los auténticos y deliciosos ¡¡CROISSANTS FRANCESES DE MANTEQUILLA!!

Mil gracias por cada comentario, no sabéis la ilusión que me hace entrar y leer cada palabra que escribís.

Dulces besos, 

Alicia

*Estoy enlazando esta entrada a la fiesta de enlaces del fenomenal blog "Personalización de blogs"*

viernes, 19 de abril de 2013

MINI TARTAS PAVLOVA: ¡¡¡CORRED O YA NO HAY VUELTA ATRÁS!!!

Cuando te comes un cupcake, puede llegar a saciarte (aunque por lo general, a mi me dan ganas de repetir siempre, pero bueno seré un caso a parte).

Cuando te zampas un buen muffin, sabes que hasta el día siguiente (o unas horas después, no podrás zamparte otro...)

Cuando te comes una buena porción de tarta te has saciado por completo (aunque si lleva frambuesa o nutella...yo lo dudo un poco...)


Pero "el problema" está cuando haces algo, y lo pruebas, te lo comes y no sientes nada.

Lo vuelves a probar y te lo comes, y más de lo mismo. Nada de nada.

Vamos que empiezas a comer y no paras hasta que...oooh!!!!! Si ya no quedan!!

Has acabado con todas las existencias, y todavía quieres más.


Aquí es el momento donde realmente hay peligro.

Y eso tiene un nombre, si. ¿Sabéis cuál? Mini pavlovas!!!!!
Siiiiiiiii!!!!! Las mini tartas pavlova son altamente peligrosas por su ingesta insaciable y continuada.


Si las hacéis, y estáis solos en casa, corred, corred mucho porque os perseguirán hasta que acabéis de engullirlas todas sin apenas daros cuenta.

Son tan ligeras, tan deliciosa y tan refrescantes que pareces estar comiéndote una nube de merengue, nata y frambuesas.....(que conste que nunca he probado una nube, pero creo que la pavlova tiene toda la pinta de serlo).

Y así, y ahora que ya estáis en alerta y sabéis lo que conlleva hacer estas tartitas tan apetecibles e inocentes y a la vez tan dulcemente aditivas, os dejo la receta:

RECETA DE MINI PAVLOVAS ( adaptada de la "Receta de mini pavlovas de Nigella")

-Ingredientes para 12-14 tartitas:

-Para el merengue:

-4 claras de huevo L
-1/2 chrdita de cremor tártaro (o una pizca de sal, en su defecto)
-250 grm de azúcar glass (tamizada)
-2 chrditas de harina de maíz
-1 chrdita de extracto de vainilla

-Para la nata:

-375 ml de nata para montar (bien fría)
-1 y media chrdita de vainilla en pasta (o extracto de vainilla en su lugar)

-Para decorar: 

-Frambuesas frescas (podéis añadirle todo tipo de frutas del bosque: arándanos, moras, fresas...)

-Preparación:

-Precalentar el horno a 180ºC. Y ponemos un rectángulo de papel vegetal en nuestra bandeja de horno.
-Comenzamos haciendo el merengue. Batimos las claras con el cremor tártaro o la sal hasta que forme picos firmes pero no muy rígidos. 
-En este punto comenzaremos a añadir el azúcar poco a poco mientras vamos batiendo a una velocidad media con nuestras varillas hasta conseguir un merengue super brillante y blanquito. 
-Cuando ya tenemos todo el azúcar incorporado, añadiremos la harina de maíz y la vainilla y volvemos a batir de nuevo hasta que se integren en el merengue.
-Una vez que veamos que ha alcanzado el punto de firmeza, que haga que el merengue se quede en nuestras varillas sin caerse. ¡¡Ya lo tenemos!!
-Lo metemos en un manga pastelera con una boquilla lisa (por ejemplo la 1A) o simplemente cortando la punta de la manga.
-Vamos haciendo círculos de unos 10 cm de diámetro con el merengue sobre nuestro papel vegetal (dejando un espacio entre cada círculo, porque luego aumentarán su volumen).
-Bajamos la temperatura del horno a 150ºC, y horneamos durante 30 min. Una vez pasado ese tiempo, apagamos el horno y dejamos nuestras tartitas durante otra media hora más dentro del horno, ya apagado. 
-Las sacamos de horno y dejamos unos 3 min en la bandeja y las pasamos a una rejilla para que enfríen del todo. 

-Mientras se enfrían, vamos a montar la nata. 
-En nuestra batidora comenzaremos a montar la nata, y cuando esté a punto de montar por completo, añadiremos la vainilla, y continuaremos batiendo hasta que esté lista.


Ahora sólo los queda decorarlas.
Vamos a ir cogiendo cucharadas grandotas llenas de nata y la vamos a poner de forma "abstracta" en nuestra pavlova. No tiene que quedar perfecta, ni mucho menos. Echar la cantidad que prefiráis (a mi cuanta más nata lleven.....más tengo que correr para no comérmelas yo sola...).

Por último las coronamos con nuestras frutos rojos preferidos, y a coooooooorrer! Perdón, a coooooomer!!!

¿Qué os parecen? Son tentadoras, ¿verdad? Yo llevaba mucho tiempo queriendo hacer esta receta, y sin duda, ha superado mi expectativas. 

Son un bocadito tan delicado y rico, que se que os van a encantar. Así que a preparar mini pavlovas todo el mundo y a disfrutarlas, porque con el calorcito que empieza a hacer esta receta nos viene de escándalo.


Un consejo que os doy es que si podéis aguantar (y sólo si podéis) es que esperéis al día siguiente de prepararlas, porque están aún más ricas (guardaditas en la nevera, por la nata). 

Espero que os haya gustado la receta de hoy, y que la probéis!!!

Dulces besos, 

Alicia

P.D: Me hicieron una entrevista en el canal local de mi ciudad, Elda. En cuanto tenga la copia, la subo para que la veáis!!!! Qué ilusión que me hizo, lo pasé pipa!!

P.D2: Estoy preparando el calendario de cursos de los próximos dos meses. Así que, estad atent@s estas semanas que vienen que tendréis todas las fechas de cursos de: tartas y cupcakes :-)

*Estoy enlazando esta entrada a la fiesta de enlaces del fenomenal blog "Personalización de blogs"*

martes, 2 de abril de 2013

UNA PRESENCIA EN FORMA DE MUFFIN: PEANUT BUTTER&MARSHMALLOWS&WHITE CHOCOLATE

Últimamente hay algo que me estaba persiguiendo.

Si, a veces, lo notas. Notas una presencia constante que incluso puede llegar a dar un poco de miedito.

Y esa presencia, ese algo que me ha estado persiguiendo es la receta que os traigo hoy.



Me acostaba pensando en ella, 

soñaba con ella, 

me despertaba pensando en ella.

Incluso me miraba al espejo y veía un reflejo fugaz de estos deliciosos muffins.

Mientras comía, veía el plato lleno de marshmallows. Las lentejas se habían convertido en chips de chocolate blanco, y lo más fuerte....la pasta de dientes era mantequilla de cacahuete (¿os imagináis?!!!)



Quizás haya podido exagerar un poquito, o es que he tenido unos días de "nodormirmuyallá", pero sea lo que sea esta receta se ha convertido en mi obsesión en las últimas semanas. 

Y me he sentido en la obligación de hacerla pese a que no he parado de zampar monas, lagartos, toñas, leche frita....y todos los tipos de dulces derivados de la Semana Santa. Y pese a ser hoy el cumple de mi madre y saber que nos atiborraríamos de tarta.

Así que, me he puesto el delantal y allá que he ido sin mirar atrás.

Y aún sabiendo que lo que saldría del horno sería una total perdición para mi (han caído dos...y aún no ha acabado el día) he seguido con la operación "presencia muffinera".



¡Oh, bendita presencia!

Os comparto la receta para que no os persiga a partir del momento en que veáis las fotos, y así podáis ir corriendo a la cocina a prepararlos.

PEANUT BUTTER&MARSHMALLOWS&WHITE CHOCOLATE MUFFINS (o " los Cuarto Milenio Muffins")

-Ingredientes para 8 muffins (enormes): 

-275 gr de harina de trigo
-2 chrditas de levadura química (tipo Royal)
-70 gr de azúcar blanco
-70 gr de azúcar moreno
-1 pizca de sal
-90 gr de mantequilla sin sal
-120 gr de mantequilla de cacahuete (de la crujiente!!)
-2 huevos L
-255 ml de leche semi
-1 chrdita de extracto de vainilla
-4 chrdas soperas de mini marshmallows
-150 gr de chips de chocolate (yo uso las de Valor)

-Preparación:

-Precalentamos el horno a 190ºC, y preparamos nuestras 8 cápsulas para muffins o 12 si son cápsulas de cupcakes.
-Derretimos la mantequilla y dejamos templar.
-En un bol tamizaremos la harina, la levadura y la sal. A esta mezcla incorporaremos los dos tipos de azúcar, y mezclaremos bien con una cuchara. Reservamos.
-En un recipiente, mezclaremos la leche, los huevos y la vainilla. A continuación incorporaremos la mantequilla previamente derretida, y removeremos rápido para que no se cuaje. 
-En este momento, añadimos esta última mezcla a los ingredientes secos, junto con la crema de cacahuete e integraremos bien todos los ingredientes con la ayuda de unas varillas manuales (es muy importante no batir demasiado. Sólo queremos se se mezclen, de lo contrario nos quedarán unos muffins duros, y no queremos eso).
-Una vez tenemos nuestra masa lista, incorporaremos las chips de chocolate blanco y los mini marshmallows con la ayuda de una cuchara.
-Rellenamos nuestras cápsulas para muffins hasta 3/4 (sin miedo, que no se desbordan!!), y horneamos durante 25 min o hasta que pinchemos con un palillo y este salga limpio.
-Dejamos reposar 5 min en el molde y transferimos a una rejilla hasta que enfríen por completo.
-Por último podemos añadir alguna chip más o algunas nubecitas más.



¿Qué os han parecido?

Normal que se manifestaran, ¿no? Si yo fuera un muffin con esta pinta y estos ingredientes también lo haría!!

Y la cosa no acaba ahí, porque me he zampado un par, y están tan buenos que ahora tienen el poder de llevarme hasta la cocina y querer comérmelos todos.

De momento ya le he metido en el bolso a mi abuela otro par jijiji

Están tiernecitos a más no poder, empapaditos y con ese toque crujiente del cacahuete. Y las chips que te vas encontrando, ay mamma mia!


(Uff, a que aún voy a por otro!!! Mirar que de cosas lleva!!)

Espero que os hayan gustado, y que los probéis. Y daros un consejo: si alguna receta os persigue o notáis su presencia, no, no estáis sol@s ni es vuestra imaginación....es totalmente real!! Yo creo que llamaré a Iker de Cuarto Milenio a ver que me dice.

Ah!!!! Hoy, como os he dicho es el cumple de mi mami querida a la que tanto quiero!! Así que ¡¡Mamá, felicidades!! Eres la mejor, y cada año que pasa estás más y más guapetona. Te quiero

Gracias por leerme una vez más!! :-)

Nos vemos prontito con otra receta.

Dulces besos, 

Alicia.

P.D: los cursos de tartas empezarán a impartirse en Mayo....yuhuuuuu!!!!

P.D2: Mayo va a ser un mes de lo más movidito: cursos de tartas, mi cumple...y el proyecto que me tiene calladísima!!

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